Vitamine E

Vitamine E is een vet oplosbare vitamine, wat betekent dat het vet in uw voeding helpt bij de vertering, de absorptie en het transport van de vitamine. Vitamine E is van nature aanwezig in plantaardige oliën^1,4, en in voedingsmiddelen op basis van plantaardige oliën, zoals smeersels en vloeibare margarines. Het is ook aanwezig in plantaardige voedingsmiddelen zoals granen, noten en zaden, en in groenten en fruit ^1,4. Onze ProActiv Original spread is gemaakt van plantaardige oliën en is een bron van vitamine E, het bevat 2mg van de vitamine per portie.

Vitamine E is een antioxidant en kan alleen via de voeding worden verkregen. Het draagt bij tot het voorkomen van oxidatie door vrije radicalen². Oxidatie door vrije radicalen treedt op wanneer het evenwicht tussen vrije radicalen en antioxidanten in het lichaam verstoord is³. Onderzoek heeft aangetoond dat antioxidanten de potentiële schade kunnen beperken. Mensen met een hoge inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, zoals fruit en groenten, hebben een lager risico op chronische ziekten dan mensen met een lage inname².

Het Voedingscentrum in Nederland stelt dat als je een gezonde en gevarieerde voeding volgt die in lijn is met de Schijf van Vijf, je vitamine E inname al voldoende zou moeten zijn⁴.

Referenties

1. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-e/

2. WHO. Vitamin and mineral requirements in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation, Bangkok, Thailand 1998. Second edition 2004.

3. Lobo V, Patil A, Phatak A, Chandra A. Free radical, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Pharmacogn Rev. 2010;4(8).doi.org/10.4103%2F0973-7847.70902

4. https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-e.aspx