Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Zomerse pastasalade met broccoli en basilicum

Op warme dagen smaakt niets lekkerder dan een frisse pastasalade. In deze zomerversie zijn broccoli, basilicum en bieslook de smaakmakers. Ideaal voor een voedzame en snelle lunch of picknick.

Op warme dagen smaakt niets lekkerder dan een frisse pastasalade. In deze zomerversie zijn broccoli, basilicum en bieslook de smaakmakers. Ideaal voor een voedzame en snelle lunch of picknick.

  • Klaar in20 minuten
  • Porties2 porties
  • MoeilijkheidsgraadGemiddeld

Ingrediënten

  • 20 g Becel ProActiv
  • 150 g broccoli
  • 1 handvol verse basilicumblaadjes
  • 250 g volkorenpasta (rigatoni, penne of spirelli)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 100 ml volle yoghurt
  • snufje zout en peper
  • 1 eetlepel fijngehakte bieslook
  • 1 eetlepel citroensap

Bereidingswijze

  1. Bereid de dressing. Doe het citroensap in een beker, voeg er de olijfolie en de Becel ProActiv aan toe en roer goed los met een vork.
  2. Kruid met een beetje peper en zout. Schep de yoghurt erdoor, samen met wat bieslook, en meng tot een homogene dressing. Houd koel.
  3. Kook intussen de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af. Koel de pasta af onder koud stromend water.
  4. Was de broccoli, verdeel deze in roosjes en snijd de steel fijn. Kook ze in 5 minuten beetgaar, giet af en laat schrikken onder koud stromend water voor een frisgroene kleur.
  5. Meng de pasta voorzichtig met de broccoliroosjes en de blaadjes basilicum.
  6. Werk de pastasalade af met de kruidendressing en bewaar ze in de koelkast tot je gaat serveren.

Alle producten

Discover our products
Lees over onze fantastische producten!

Gerelateerde artikels

All Articles