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Bien vivre

SOURIRE AU PRINTEMPS

Au printemps, tout renaît. Les plantes bourgeonnent, c’est le réveil ou le retour de certains animaux. Saison d’ouverture, de renouveau et de belles promesses, le printemps et ses douces températures nous attirent inexorablement dehors où l’on profite des jours qui rallongent.

C’est souvent le bon moment pour ouvrir ses fenêtres et faire le grand ménage de printemps mais pourquoi particulièrement à cette saison ? Cet appel, ne cacherait-il pas aussi le besoin de faire le ménage dans notre tête, de chasser les idées noires des mois d’hiver, de se purifier soi-même ? Le printemps régénère la nature comme tous les êtres vivants : une vraie thérapie pour le bien-être.

Le printemps, c’est de quand à quand ?

Officiellement, le printemps commence aux environs du 20 mars pour finir autour du 20 juin. Mais depuis quelques années, un décalage s’observe de plus en plus en raison des changements climatiques. Aujourd’hui, d’un point de vue météorologique, on peut considérer que le printemps commence le 1er mars pour finir le 31 mai.

Les bienfaits du printemps

Au printemps, on peut avoir la sensation de revivre, d’être plus en forme. Pourquoi ?

  • Parce qu’il y a plus de lumière.
    La lumière nous apporte plus de vitamine D. Celle-ci est bénéfique pour nos os et notre système immunitaire
  • Parce qu’il y a davantage de soleil,
    Le soleil nous permet de sécréter de la dopamine (hormone du plaisir) et de la sérotonine (hormone du bonheur)
  • Parce que nous sommes davantage en contact avec la nature,
    Le fait d’être plus souvent dehors et proche de la nature contribue à diminuer le stress.
  • Parce que notre alimentation est plus équilibrée et saine.
    Avec l’arrivée des beaux jours, les envies alimentaires changent. On consomme moins de raclette et de plats mijotés en sauce et plus de fruits et de légumes.

Les avantages des produits de saison

  • Au printemps, la multiplication des fruits et des légumes de saison sur les étals fait que nos menus sont plus légers.

Notre alimentation est naturellement plus saine, diversifiée et équilibrée.

En pleine saison, leurs prix sont plus attractifs et leurs goûts sont incomparables.

Profitez-en, c’est maintenant qu’ils sont les meilleurs !

 

Fruits :

  • banane
  • cassis
  • framboise
  • fraise
  • mûre
  • rhubarbe
  • cerise
  • pomme
  • prune
  • melon
  • citron
  • kiwi.

Légumes :

  • artichaut
  • asperge
  • aubergine
  • betterave
  • carotte
  • céleri
  • chou-fleur
  • chou rouge
  • concombre
  • courgette
  • épinard
  • fève
  • lentille
  • haricot vert
  • navet
  • petit pois
  • poivron
  • radis
  • tomate.

Aromates et salades :

  • échalote
  • oignon
  • cresson
  • laitue
  • frisée
  • romaine
  • oseille.

(Source Mangerbouger.fr)

Quelques poissons de saison

Brochet, églefin, dorade, hareng, lieu jaune, maquereau, merlan, sardine, thon blanc… 

Quelques fromages de saison

Bleu (Auvergne, Causses), brie (Meaux, Melun), Coulommiers, Emmental, Époisses, ricotta… 

Bien armé pour la saison  

Si dès le mois de mars, les virus se font plus rares : gastro, rhumes, grippe…, (car moins résistants aux températures extérieures plus hautes), pour les personnes allergiques aux pollens, les ennuis commencent : éternuements, écoulement nasal, démangeaison des yeux, de la gorge, conjonctivite, asthme. Les allergies au pollen ou plus communément appelé rhume des foins représentent en France la moitié des allergies (Source Santé magazine).

Conseils simples pour limiter les contacts avec les pollens :

  • Éviter les végétaux dont les pollens sont plus allergisants : bouleau, cyprès, graminées, ambroisie.
  • Porter des lunettes de soleil.
  • Limiter les sorties en cas de vent.
  • Aérer votre intérieur avant 9h ou après 20h.

Le soir :

  • Prendre une douche ou à minima se rincer le visage.
  • Brosser ou rincer ses cheveux.

Les activités en extérieur

Au printemps, les activités ne manquent pas. Vous pouvez donc varier les plaisirs et trouver celles qui vous ressemblent et vous attirent le plus ! 
C’est par exemple la période idéale pour se promener dans des parcs, des jardins publics, des forêts ou essayer aussi la visite de jardins privés. Renseignez-vous, ils sont moins connus mais il y en a partout en France.

C’est également le moment de cultiver votre propre potager ou votre mini-potager si vous ne possédez qu’un balcon. L’occasion pour vous de mettre en avant vos talents de jardinier et de régaler votre entourage de délicieux produits.

Alliez plusieurs activités comme par exemple prendre votre vélo pour flâner dans les vide-greniers, aller pêcher ou partir à la recherche de papillons ou de grenouilles.
Au détour d’une ballade, profitez des multiples cadeaux de la nature en étant créatif :Commencez un herbier, faites des couronnes de fleurs ou devenez adepte du Land Art : ces créations extérieures faites de terre, de sable, de rochers…

Si vous aimez la nature et si vous voulez la protéger, il existe aussi des activités plus engagées comme nettoyer les berges d’une rivière ou d’un lac, s’adonner au plogging (footing et ramassage des déchets). Informez-vous sur internet ou directement auprès de votre mairie. 
Soyez curieux, faites fleurir vos idées pour profiter de cette belle saison et bouger un maximum !

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