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recipe image Wok au poulet et légumes
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Wok au poulet et légumes

Wok au poulet et légumes

Même si vous n'avez pas le temps ou le désir de cuisiner, il existe une solution pour manger suffisamment de légumes ! Grâce à ce savoureux wok au poulet et aux légumes, c’est en effet possible. Terminez la recette avec une cuillère à soupe de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine sans huile de palme afin de donner une petite touche de douceur.

Vous ne voulez pas passer trop de temps en cuisine et vous souhaitez une bonne portion de légumes ? Ce délicieux wok au poulet et aux légumes est prêt en un rien de temps !

  • Temps de préparation5 minutes
  • Prêt en10 minutes
  • Portions2

Ingrédients

  • 175 g de filet de poulet
  • 0.5 oignon
  • 1 carotte
  • 0.25 de chou chinois
  • 0.5 petit poireau
  • 0.5 poivron rouge
  • 2.5 cm de gingembre frais
  • 1 c. à s. de sauce soja (de préférence une sauce soja pauvre en sel)
  • 0.5 c. à s. de cassonade
  • 0.5 botte de coriandre fraîche
  • 0.5 marmite de bouillon de légumes
  • 150 g de riz complet
  • 0.5 cube de bouillon de poulet
  • 10 g de ProActiv EXPERT Tartine & Gourmet
  • 2 c.à.s. d'huile d'olive

Instructions

  1. Coupez le filet de poulet en lanières. Épluchez et émincez l'oignon. Épluchez et coupez les carottes. Coupez le chou et le poireau en fines lanières. Retirez la tige et les graines du poivron et coupez la chair en lanières. Pelez et râpez le gingembre.
  2. Chauffez bien le wok, versez-y 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites revenir l'oignon.
  3. Faites cuire le poulet pendant 5 minutes. Entre-temps, assaisonnez avec le gingembre, la sauce soja et la cassonade.
  4. Ajoutez les légumes, le bouillon de légumes et quelques cuillères à soupe d'eau et faites cuire pendant 5 minutes tout en remuant. Si nécessaire, assaisonnez avec quelques épices.
  5. Pendant ce temps, faites cuire le riz dans l'eau avec le cube de bouillon et égouttez. Mélangez le riz avec la préparation dans le wok.
  6. Ajoutez la coriandre hachée grossièrement. Enfin, retirez la casserole du feu et ajoutez le ProActiv EXPERT Tartine & Gourmet.