Verwarm de oven voor tot 180 graden. Doe de spinazie met 1 tl Becel Original vloeibaar in een pan
Kook en roer de spinazie op hoog vuur, tot de spinazieblaadjes min of meer van kleur zijn veranderd (2-3 minute). Voeg wat peper toe. Breng het verder op smaak als dit nodig is.
Schep de spinazie in 1 wat grotere of 2 wat kleinere ovenschalen. Leg de zalm en de cherrytomaten hier bovenop. Smeer de zalm en de cherrytomaatjes licht in met Becel Original vloeibaar. PLaats de schalen in de oven voor 8 - 1- minuten
Verspreid de rest van de Becel over de zalm en besmeer de 4 sneetjes brood met Becel ProActiv.