Rooster de boterhammen. Verwijder met een appelboor het klokhuis uit de appel. Snijd de appel in plakken. Besmeer de plakken met vloeibare margarine en grill ze in een hete, droge koekenpan goudbruin. Betrooi ze tussentijds met suiker en kaneel.
Besmeer de toast met pro-activ. Leg de nog hete appel op de met pro-activ besmeerde toast en garneer ze met het amandelschaafsel.