Pasta pesto op z’n lekkerst en 100% plantaardig? In nog geen kwartiertje zet jij deze Italiaanse klassieker hapklaar op tafel.
Met dit eenvoudige recept zet je zo een lekkere, 100% plantaardige pasta pesto op tafel. Door groenten toe te voegen, wordt deze klassieker nog lekkerder. De zelfgemaakte pesto maakt het gerecht helemaal af!
Bereidingstijd5 minuten
Klaar in15 minuten
Porties2 porties
MoeilijkheidsgraadEenvoudig
Ingrediënten
2 tl Becel Original (vloeibaar)
1 teentje geperste knoflook
60 g pasta
200 g verse groentenmix
Voor de pesto:
5 takjes verse basilicum
2 tl pijnboompitten
2 tl Becel Olie Blend met Olijfolie
1 el Becel ProActiv 500g voor op brood
Bereidingswijze
Verwarm de Becel Vloeibaar in een pan en voeg de verse groenten toe. Laat de groenten zachtjes stoven en voeg de geperste knoflook toe.
Kook de pasta beetgaar en voeg die aan de groenten toe.
Maak de pesto door de takjes basilicum, de pijnboompitten, de Becel Olie Blend met Olijfolie, en de Becel ProActiv samen in de blender te mixen tot een geheel.
