Pasta pesto

Met dit eenvoudige recept zet je zo een lekkere, 100% plantaardige pasta pesto op tafel. Door groenten toe te voegen, wordt deze klassieker nog lekkerder. De zelfgemaakte pesto maakt het gerecht helemaal af!
  • Kooktijd10 minuten
  • Bereidingstijd5 minuten
  • Porties2 porties
recipe image Pasta pesto

Ingrediënten

  • 2 tl Becel Original (vloeibaar)
  • 1 teentje geperste knoflook
  • 60 g pasta
  • 200 g verse groentenmix
  • 5 takjes verse basilicum
  • 2 tl pijnboompitten
  • 2 tl Becel Olie Blend met Olijfolie
  • 1 el Becel ProActiv 500g voor op brood

Nutritionele info

Energy (kcal)193 kcal
Energy (kJ)805 kJ
Protein (g)7.8 g
Carbohydrate incl. fibre (g)35.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)30.1 g
Sugar (g)5.3 g
Fibre (g)4.8 g
Fat (g)3.0 g
Saturated fat (g)0.4 g
Unsaturated fat (g)1.6 g
Monounsaturated fat (g)0.7 g
Polyunsaturated fat (g)0.9 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)3 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)1.9 mg
Calcium (mg)24 mg
Iron (mg)1.07 mg
Potassium (mg)114 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de Becel Vloeibaar in een pan en voeg de verse groenten toe. Laat de groenten zachtjes stoven en voeg de geperste knoflook toe.
  2. Kook de pasta beetgaar en voeg die aan de groenten toe.
  3. Maak de pesto door de takjes basilicum, de pijnboompitten, de Becel Olie Blend met Olijfolie, en de Becel ProActiv samen in de blender te mixen tot een geheel.
  4. Roer de pesto door de warme groentepasta.