Pasta Napolitana met kerstomaten en mozzarellabolletjes
Pasta Napolitana met kerstomaten en mozzarellabolletjes
Pasta Napolitana is een echte Italiaanse klassieker. Aan deze supersimpele tomatensaus voegen we deze keer wat mini-mozzarellabolletjes toe. Zo wordt dit heerlijke bord spaghetti lekker smeuïg!
Pasta Napolitana is een echte Italiaanse klassieker. Aan deze supersimpele tomatensaus voegen we deze keer wat mini-mozzarellabolletjes toe. Zo wordt dit heerlijke bord spaghetti lekker smeuïg!
Klaar in20 minuten
Porties2 porties
Ingrediënten
175 g spaghetti
200 g gepelde tomaten in blik
125 g kerstomaatjes
0,5 bakje kleine mozzarellabolletjes
1 bosuitje
1 teentje knoflook
1 handje verse basilicum
1 el Becel Original (vloeibaar)
20 g Becel ProActiv Original
peper
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Pel de knoflook en snipper hem fijn. Halveer de tomaatjes en snijd het bosuitje in ringetjes.
Verwarm de Becel Original in een pan en fruit de knoflook met het bosuitje. Voeg vervolgens de gepelde tomaten en kerstomaatjes toe. Laat 8 à 10 minuten zachtjes sudderen.
Hak intussen de basilicum grof. Voeg dit samen met de mozzarellabolletjes toe en laat de saus nog 2 minuten pruttelen op het vuur. Kruid af met peper.
Haal de pan van het vuur en voeg de Becel ProActiv Original toe aan de saus. Dien op met de pasta.