use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Maaltijdsalade met groene boontjes

Knapperige groene boontjes: in de lente zijn ze op hun best. Zeker in deze heerlijke maaltijdsalade.

Knapperige groene boontjes: in de lente zijn ze op hun best. Zeker in deze heerlijke maaltijdsalade.

  • Klaar in25 minuten
  • Porties2 porties
  • MoeilijkheidsgraadGemiddeld

Ingrediënten

  • 20 g Becel ProActiv
  • 75 g gemengde sla
  • 2 sneetjes brood
  • 15 snijbonen
  • 0,5 ui
  • 2 eieren
  • 6 krieltjes
  • 1 el azijn
  • 4 el olijfolie
  • 1 el Provencaalse kruiden
  • peper en zout
  • 0,5 el mosterd

Bereidingswijze

  1. Kook de krieltjes in de schil gaar in ongeveer 15 minuten. Dop intussen de snijbonen en laat ze de laatste 5 minuten even meekoken.
  2. Kook de eieren hard in 7 minuten.
  3. Snijd de kerstomaten, de krieltjes en de eieren in tweeën en snipper de ui fijn.
  4. Roer de olijfolie met de azijn en de mosterd tot een gladde dressing en breng deze op smaak met peper, zout en Provençaalse kruiden.
  5. Schik de sla met de krieltjes, bonen, tomaten, ui en eieren op de borden.
  6. Besmeer de sneetjes brood met Becel ProActiv. Lepel wat van de dressing over het geheel en dien alles op.

Tips

Je kan ook enkele zwarte olijven toevoegen als je daarvan houdt. Let wel: olijven bevatten veel zout, dus eet ze in beperkte mate.