use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Lichte zalmtartaar

Verse zalm bevat niet enkel heel wat voedzame omega 3-vetzuren, maar is ook gewoon overheerlijk én snel klaar. Probeer nu deze lichte zalmtartaar!

Verse zalm bevat niet enkel heel wat voedzame omega 3-vetzuren, maar is ook gewoon overheerlijk én snel klaar. Probeer nu deze lichte zalmtartaar!

  • Bereidingstijd10 minuten
  • Klaar in2 uur 10 minuten
  • Porties2 porties
  • MoeilijkheidsgraadEenvoudig

Ingrediënten

  • 2 el Becel ProActiv
  • Enkele kerstomaatjes
  • 1 sjalot, fijngehakt
  • 4 tl dille, fijngehakt
  • 200 gram hele rauwe zalm
  • 2 tl mosterd
  • 0,5 limoen
  • 1 el verse bladpeterselie

Bereidingswijze

  1. Snijd de zalm in kleine stukjes.
  2. Roer er de sjalot, de Becel ProActiv, de mosterd, de bieslook en de dille door.
  3. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Laat het geheel een paar uur rusten in de koelkast.
  5. Verdeel de zalmtartaar in 2 porties. Werk af met de kerstomaatjes, peterselie en een schijfje limoen.

This light salmon tartare is perfect for lunch or dinner. Want something a bit more filling?

Experimenteer dan met verschillende bijgerechten: een krokant slaatje, een groentesoep, een heerlijke rijstsalade, een paar sneetjes vers volkorenbrood ...