Τάκος με χοιρινό και μεξικάνικη σαλάτα
Χοιρινό τάκος με μεξικάνικη σαλάτα
Τάκος με χοιρινό και μεξικάνικη σαλάτα
Ωρα προετοιμασίας15 λεπτά
Έτοιμο σε
ΜερίδεςΜερίδες 6
ΔυσκολίαΜέτρια
Συστατικά
- 500 γραμμάρια χοιρινό (χωρίς το ορατό λίπος)
- 2 κουταλιές σπόροι μάραθου
- 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
- 2 κουταλιές πάπρικα
- 60 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
Υλικά για τη σαλάτα
- 3 φύλλα μαρουλιού
- 1 ώριμο αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια
- 1 χούφτα ντομάτες τσέρι
- 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 κουταλιές καλαμπόκι
- 2 κουταλιές φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο
- αλάτι
- 12 μικρές πίτες τάκος
- 3 κουταλιές Becel pro activ γιαούρτι κλασικό
Προετοιμασια
- Αναμιγνύετε όλα τα υλικά για τη σαλάτα σε ένα μπολ και το αφήνετε στην άκρη.
- Ψήνετε το χοιρινό στο τηγάνι.
- Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το Becel ProActiv με τους σπόρους μάραθου, το σκόρδο και την πάπρικα.
- Απομακρύνετε το τηγάνι από τη φωτιά και αλείφετε το χοιρινό με το μίγμα Becel ProActiv.
- Σε μια πίτα τάκο προσθέτετε λίγη σαλάτα και λίγο χοιρινό και από πάνω βάζετε λίγο γιαούρτι.
- Συνεχίζετε την ίδια διαδικασία για τα επόμενα πιτάκια τάκος.
