Σαλάτα με μακαρόνια βίδες αλα ελληνικά
Μακαρονοσαλάτα με φέτα, ελιές, ντομάτα και πιπεριά.
Σαλάτα με μακαρόνια βίδες αλα ελληνικά
Ωρα προετοιμασίας25 λεπτά
Έτοιμο σε
ΜερίδεςΜερίδες 6
ΔυσκολίαΕύκολη
Συστατικά
- 2 ποτήρια ωμά ζυμαρικά βίδες
- 1 κρεμμύδι μέτριο κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1 ντομάτα μεγάλη ψιλοκομμένη
- 1 κόκκινη πιπεριά μέτρια χωρίς σπόρους ψιλοκομμένη
- 3/4 ποτηριού τριμμένο τυρί φέτα
- 1/2 ποτήρι μαύρες ελιές
- 1 κουταλιά ξίδι μπαλσάμικο
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 60 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
- 1/2 αγγούρι ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
- 2 κουταλιές φρέσκα φύλλα δυόσμου
- 2 κουταλιές φρέσκα φύλλα βασιλικού
Προετοιμασια
- Βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
- Στραγγίζετε τα μακαρόνια και προσθέτετε το Becel ProActiv, ενώ είναι ακόμα ζεστά, ώστε να λιώσει. Με αυτόν τον τρόπο, δεν αφήνουμε τα μακαρόνια να κολλήσουν μεταξύ τους.
- Τα βάζετε σε ένα μπολ και τα τοποθετείτε στο ψυγείο, μέχρι να φτιάξετε τη σαλάτα.
- Σε ένα μπολ αναμιγνύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτετε τις βίδες από το ψυγείο και, από πάνω, ρίχνετε το ελαιόλαδο και το μπαλσάμικο. Σερβίρετε!
