Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Ψητή γαλοπούλα με φασκόμηλο και κρεμμύδι

Ψητή γαλοπούλα με φασκόμηλο και κρεμμύδι
  • Χρόνος μαγειρέματος20 min
  • Ωρα προετοιμασίας20 min
  • ΜεριδεσServes 2
recipe image Ψητή γαλοπούλα με φασκόμηλο και κρεμμύδι

Συστατικά

  • 200 γραμμάρια φιλέτο γαλοπούλα
  • 3 φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
  • 1 κοτσάνι σέλερι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι ξίδι μπαλσάμικο
  • 20 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη

Θρεπτικεσ πληροφοριεσ

Energy (kcal)133 kcal
Energy (kJ)557 kJ
Protein (g)19.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)5.6 g
Carbohydrate excl. fibre (g)4.7 g
Sugar (g)2.5 g
Fibre (g)0.9 g
Fat (g)3.5 g
Saturated fat (g)0.6 g
Unsaturated fat (g)1.9 g
Monounsaturated fat (g)1.6 g
Polyunsaturated fat (g)0.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)91 mg
Salt (g)0.22 g
Vitamin A (IU)1 IU
Vitamin C (mg)4.1 mg
Calcium (mg)14 mg
Iron (mg)0.16 mg
Potassium (mg)80 mg

Προετοιμασια

  1. Κόβετε σε λωρίδες το σέλερι. Ψιλοκόβετε το σκόρδο. Κόβετε σε φέτες το κρεμμύδι και σε μεγάλα κομμάτια το φασκόμηλο.
  2. Λαδώνετε ελαφρώς τα φιλέτα γαλοπούλας με το ελαιόλαδο. Βάζετε στη σχάρα τη γαλοπούλα, το κρεμμύδι, το σέλερι για 6-8 λεπτά από κάθε πλευρά, γυρνώντας συχνά.
  3. Συγχρόνως, σε μικρό μπολ βάζετε το φασκόμηλο, το ξύδι και το Becel ProActiv. Ανακατεύετε με ένα πιρούνι.
  4. Σερβίρετε τη γαλοπούλα σε δύο ζεστά πιάτα. Απλώνετε τα λαχανικά από πάνω και το μίγμα του φασκόμηλου. Σκεπάζετε τα δύο πιάτα μέχρι να λιώσει το μίγμα και να γλασάρει τη γαλοπούλα.
Μπορείτε να συνοδεύσετε το πιάτο με ένα μίγμα από βραστό κουνουπίδι, μπρόκολο και βραστές πατάτες, αφήνοντας να λιώσει από πάνω μια κουταλιά του γλυκού Becel ProActiv μαργαρίνη!