use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Μυρωδάτη πρασόσουπα

Μυρωδάτη πρασόσουπα

Μυρωδάτη πρασόσουπα

Μυρωδάτη πρασόσουπα

Μυρωδάτη πρασόσουπα

  • Ωρα προετοιμασίας15 λεπτά
  • Έτοιμο σε35 λεπτά
  • ΜερίδεςΜερίδες 4
  • ΔυσκολίαΜέτρια

Συστατικά

  • 3 μέτρια πράσα
  • 3 μέτριες πατάτες χωρίς φλούδα κομμένες σε κομμάτια
  • 3 μέτρια καρότα κομμένα σε κομμάτια
  • 1 έτοιμος ζωμός λαχανικών κατά προτίμηση με λιγότερο αλάτι
  • 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 500 γραμμάρια γάλα με χαμηλά λιπαρά (2 ποτήρια)
  • 40 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
  • 1/2 κουταλιά αποξηραμένο θυμάρι
  • μαύρο πιπέρι

Προετοιμασια

  1. Βράζετε σε μέτρια φωτιά τα πράσα, τις πατάτες και τα καρότα μαζί με το ζωμό λαχανικών.
  2. Αναμειγνύετε σε ένα μπολ το αλεύρι με το γάλα.
  3. Όταν μαλακώσουν τα λαχανικά, προσθέτετε στην κατσαρόλα το μείγμα με το αλεύρι και το γάλα, και αναδεύετε, μέχρι να γίνει το μείγμα πιο παχύρευστο.
  4. Απομακρύνετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτετε το Becel ProActiv, τα φύλλα θυμαριού και το μαύρο πιπέρι.
  5. Πολτοποιείτε τη σούπα και σερβίρετε σε βαθύ πιάτο.
Becel ProActiv για μείωση της χοληστερίνης