Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
250 γραμμάρια κιμάς από φιλέτο στήθους κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα
250 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι
250 γραμμάρια κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
250 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες
3 καρότα ψιλοκομμένα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 μαλακά ψωμάκια για μπέργκερ ολικής άλεσης
20 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
αλάτι
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Προετοιμασια
Σε ένα μπολ βάζετε το σπανάκι και ρίχνετε ζεστό νερό. Αφού μαλακώσει το στραγγίζετε και προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, το Becel ProActiv και ανακατεύετε.
Σε άλλο μπολ τοποθετείτε τον κιμά κοτόπουλου, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μανιτάρια, το καρότο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Ακολούθως πλάθετε τα μπιφτέκια και τα ψήνετε σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά.
Σε κάθε ψωμάκι τοποθετείτε τη μισή δόση από το μίγμα με το σπανάκι και το Becel ProActiv μαζί με ένα μπιφτέκι.
Μπορείτε να συνοδεύσετε με φρέσκια, πράσινη σαλάτα!