Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
recipe image Turkse pizza met gegrilde groenten en tomaten-bonenspread

Turkse pizza met gegrilde groenten en tomaten-bonenspread

Zo makkelijk is het om zelf een pizza met verse zomergroenten op tafel te zetten. 100% vegetarisch, vol met vitamines én verrukkelijk!

Zo makkelijk is het om zelf een pizza met verse zomergroenten op tafel te zetten. 100% vegetarisch, vol met vitamines én verrukkelijk!

  • Bereidingstijd10 minuten
  • Klaar in10 minuten
  • Porties2 porties
  • MoeilijkheidsgraadEenvoudig Gemiddeld

Ingrediënten

  • 4 tl Becel ProActiv
  • 125 g kerstomaatjes
  • 0.5 el olijfolie
  • 1 gele paprika
  • 1 lente-ui
  • 1 snufje zwarte peper
  • 1 courgette
  • 1 Turks brood
  • 3 zongedroogde tomaten
  • 80 g verse kruiden naar keuze
  • Extra: staafmixer
  • 80 g bruine bonen in blik

Bereidingswijze

  1. Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand.
  2. Snijd de courgette in plakjes en halveer ze. Verwijder de zaadjes uit de paprika en snijd hem in repen. Halveer de kerstomaten.
  3. Bestrijk de groenten lichtjes met de olijfolie en zet ze onder de grill tot ze goudbruin kleuren. Draai ze nu en dan om.
  4. Hak de kruiden grof. Week de zongedroogde tomaten in water. Meng de Becel ProActiv Romig, de bruine bonen, de zongedroogde tomaten en het lente-uitje met de staafmixer. Voeg de helft van de kruiden toe en breng op smaak met zwarte peper.
  5. Verdeel het Turks brood in twee en leg het op 2 borden. Spreid de topping van tomaten en bonen erover uit. Leg daarop de gegrilde groenten. Strooi de resterende kruiden erover en wat zwarte peper. Dichtvouwen en eten maar!