use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
recipe image Smaakvolle spinazieroomsoep

Smaakvolle spinazieroomsoep

Smaakvolle spinazieroomsoep

De ideale lunch? Dat is vast en zeker een lekkere kom soep: je kan het makkelijk een dag van te voren klaarmaken én je kan er alle restjes groenten bijdoen die je nog in huis hebt. Ligt er nog wat spinazie in de vriezer? Maak er deze heerlijke spinazieroomsoep mee!

De ideale lunch? Dat is vast en zeker een lekkere kom soep: je kan het makkelijk een dag van te voren klaarmaken én je kan er alle restjes groenten bijdoen die je nog in huis hebt. Ligt er nog wat spinazie in de vriezer? Maak er deze heerlijke spinazieroomsoep mee!

  • Bereidingstijd10 minuten
  • Klaar in25 minuten
  • Porties2 porties
  • MoeilijkheidsgraadEenvoudig

Ingrediënten

  • 250 g diepvriesspinazie
  • 0,5 prei
  • 1 ui
  • 1 kleine aardappel
  • 0,5 dl room (light)
  • 4 sneetjes volkorenstokbrood
  • 1 groentebouillonblokje
  • 1 l water
  • 2 el Becel Original (vloeibaar)
  • 2 el Becel ProActiv (uit de kuip)

Bereidingswijze

  1. Verhit Becel Original in een soeppan.
  2. Schil de aardappel. Spoel de prei en de aardappel, en pel de ui en de knoflook. Snijd het preiwit, de ui en de aardappel in grove stukken en stoof enkele minuten aan in de soeppan.
  3. Voeg water en een bouillonblokje toe, en kook de groenten op een hoog vuur.
  4. Voeg op het einde de spinazie toe en laat het geheel nog even koken.
  5. Mix de soep en werk elk kommetje af met een scheutje room (light). Dien op met brood en Becel ProActiv.