Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Runderstoofpotje met puree

Mmm... niets zo lekker als een zelfgemaakt stoofpotje met puree. Maak dit gerecht klaar wanneer het je uitkomt en bewaar het gewoon in de koelkast of de vriezer. Zo hoef je de dag zelf niets meer te doen: gewoon opwarmen en genieten!

Mmm... niets zo lekker als een zelfgemaakt stoofpotje met puree. Maak dit gerecht klaar wanneer het je uitkomt en bewaar het gewoon in de koelkast of de vriezer. Zo hoef je de dag zelf niets meer te doen: gewoon opwarmen en genieten!

  • Bereidingstijd10 minuten
  • Klaar in30 minuten
  • Porties2 porties
  • MoeilijkheidsgraadGemiddeld

Ingrediënten

  • 2 el Becel ProActiv
  • 2 el Becel Original (vloeibaar)
  • 2 wortelen
  • 500 g stoofvlees
  • 125 g champignons
  • 1 onrijpe peer
  • 40 g tomatenpuree
  • 1 aardappel
  • 1 pastinaak
  • 150 ml vleesbouillon
  • 100 ml magere melk
  • 60 ml rode wijn
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl suiker
  • peper en zout
  • 1 ui

Bereidingswijze

  1. Pel de ui en de look en snipper beide fijn.
  2. Schil de wortelen en snijd in grove stukken.
  3. Schil de aardappel en pastinaak en snijd in blokjes.
  4. Schil de peer, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes.
  5. Maak de champignons schoon en snijd in kwartjes.
  6. Verhit Becel Original in een ruime stoofpot en bak het stoofvlees bruin. Haal het vlees uit de pot en zet even opzij.
  7. Doe wat extra Becel Original in dezelfde pot en roerbak de ui, knoflook, wortelen en champignons.
  8. Voeg tomatenpuree en suiker toe, roer goed en laat even mee stoven.
  9. Doe het stoofvlees opnieuw in de pot en blus met de wijn en bouillon. Breng aan de kook.
  10. Zet het vuur laag zodra alles begint te koken en laat 1,5 uur zachtjes pruttelen.
  11. Kook intussen de aardappel samen met de pastinaak en peer in licht gezouten water.
  12. Giet af en voeg een scheutje melk en wat Becel ProActiv toe.
  13. Stamp de aardappel, pastinaak en peer tot een gladde puree. Breng op smaak met peper en zout (met mate).
  14. Dien de puree op met het stoofpotje.

Alle producten

Discover our products
Lees over onze fantastische producten!

Gerelateerde artikels

All Articles