Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Regenboogpita met gegrilde kip en Griekse yoghurt

Een bontgekleurd broodje boordevol verse groenten, knapperige kip en een frisse touch met Griekse yoghurt. Topidee voor een lekkere en evenwichtige lunch!

Een bontgekleurd broodje boordevol verse groenten, knapperige kip en een frisse touch met Griekse yoghurt. Topidee voor een lekkere en evenwichtige lunch!

  • Bereidingstijd5 minuten
  • Klaar in15 minuten
  • Porties2 porties
  • MoeilijkheidsgraadEenvoudig

Ingrediënten

  • 50 g Becel ProActiv
  • 100 g rode kool
  • 1 dikke wortel
  • 4 lente-uitjes
  • 1/2 chilipeper
  • 2 volkoren pitabroodje
  • 1 tl donkere sojasaus
  • limoensap
  • 1/2 teentje knoflook
  • 1 gegrilde kipfilet
  • 150 g magere Griekse yoghurt
  • 1 tl sesamolie
  • 2 tl verse peterselie
  • 1 tl peper
  • 1/2 limoen

Bereidingswijze

  1. Was de rode kool. Schil de wortel en verwijder het worteleinde van de lente-uitjes.
  2. Snijd alle groenten fijn en meng ze in een kom tot een regenboogsalade.
  3. Maak een dressing van een theelepel sojasaus, een theelepel sesamolie en een kneepje limoensap. Werk de dressing af met wat fijngehakte chilipeper en knoflook.
  4. Meng de dressing door de regenboogsalade.
  5. Meng 150 g magere Griekse yoghurt met 2 tl peterselie en 1 tl peper. Voeg hier het sap van de halve limoen aan toe. Meng het geheel door elkaar.
  6. Snijd de gegrilde kipfilet in plakjes.
  7. Snijd de pitabroodjes half open en besmeer de binnenzijde met Becel ProActiv voor op brood.
  8. Vul de broodjes royaal met de regenboogsalade en werk af met plakjes kip.
  9. Serveer de broodjes tezamen met het sausje met Griekse yoghurt voor een frisse touch!

Alle producten

Discover our products
Lees over onze fantastische producten!

Gerelateerde artikels

All Articles