Σάντουιτς τόνου με κόκκινες πιπεριές και φρέσκα κρεμμύδια
Σάντουιτς τόνου με κόκκινες πιπεριές και φρέσκα κρεμμύδια
Χρόνος μαγειρέματοςNA
Ωρα προετοιμασίας10 min
Serves 2
Συστατικά
- 50 γραμμάρια κονσέρβα με κομμάτια τόνου σε νερό
- 25 γραμμάρια κόκκινη πιπεριά
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- 20 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
- 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης του τοστ
- 6 μικρά φύλλα μαρουλιού
- 2 κουταλάκια κέτσαπ
- 1 λεμόνι
- λίγη σάλτσα ταμπάσκο
Θρεπτικεσ πληροφοριεσ
| Energy (kcal) | 248 kcal |
| Energy (kJ) | 1039 kJ |
| Protein (g) | 16.8 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 37.8 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 31.3 g |
| Sugar (g) | 6.9 g |
| Fibre (g) | 6.5 g |
| Fat (g) | 3.6 g |
| Saturated fat (g) | 0.8 g |
| Unsaturated fat (g) | 2.3 g |
| Monounsaturated fat (g) | 1.5 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.8 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 10 mg |
| Sodium (mg) | 477 mg |
| Salt (g) | 1.19 g |
| Vitamin A (IU) | 462 IU |
| Vitamin C (mg) | 26.6 mg |
| Calcium (mg) | 102 mg |
| Iron (mg) | 2.52 mg |
| Potassium (mg) | 350 mg |
Προετοιμασια
- Τρίβετε ¼ της φλούδας του λεμονιού και έπειτα στύβετε το λεμόνι.
- Ξεσποριάζετε την κόκκινη πιπεριά και την ψιλοκόβετε. Ψιλοκόβετε και το φρέσκο κρεμμύδι.
- Βάζετε τον τόνο σε ένα μπολ μαζί με το Becel ProActiv και τα λιώνετε με ένα πιρούνι. Ανακατεύετε με την κέτσαπ, τη κόκκινη πιπεριά, το κρεμμύδι, τη φλούδα λεμονιού, μερικές σταγόνες από χυμό λεμόνι, ταμπάσκο και προσθέτετε μαύρο πιπέρι.
- Απλώνετε τον τόνο σε δύο φέτες ψωμιού. Βάζετε τα φύλλα μαρουλιού από πάνω και προσθέτετε την υπόλοιπη πιπεριά, το κρεμμύδι και μερικές σταγόνες λεμόνι. Καλύπτετε με τις άλλες δύο φέτες ψωμιού.
- Κόβετε διαγωνίως τα σάντουιτς και τα σερβίρετε σε δύο πιάτα.