Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Πικάντικοι κεφτέδες κοτόπουλου με σπαγγέτι

Πικάντικοι κεφτέδες κοτόπουλου με σπαγγέτι
  • Χρόνος μαγειρέματος30 min
  • Ωρα προετοιμασίας15 min
  • ΜεριδεσServes 4
recipe image Πικάντικοι κεφτέδες κοτόπουλου με σπαγγέτι

Συστατικά

  • 500 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 κουταλάκι τσίλι σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι  θυμάρι
  • 100 γραμμάρια καρότα ξεφλουδισμένα και τριμμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
  • 1 αυγό
  • 2 ντομάτες κομμένες
  • 250 γραμμάρια φύλλα φρέσκου βασιλικού χωρίς το μίσχο
  • 40 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
  • 250 γραμμάρια σπαγκέτι
  • 1 1/2 κουταλιά παρμεζάνα τριμμένη

Θρεπτικεσ πληροφοριεσ

Energy (kcal)538 kcal
Energy (kJ)2249 kJ
Protein (g)39.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)55.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g)51.0 g
Sugar (g)5.7 g
Fibre (g)4.7 g
Fat (g)16.8 g
Saturated fat (g)6.7 g
Unsaturated fat (g)7.9 g
Monounsaturated fat (g)6.6 g
Polyunsaturated fat (g)1.4 g
Trans fat (g)0.8 g
Cholesterol (mg)139 mg
Sodium (mg)231 mg
Salt (g)0.58 g
Vitamin A (IU)7082 IU
Vitamin C (mg)18.8 mg
Calcium (mg)198 mg
Iron (mg)5.62 mg
Potassium (mg)952 mg

Προετοιμασια

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.
  2. Σε ένα μπολ αναμιγνύετε τον κιμά, το κρεμμύδι, το τσίλι, τη μια ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδου και το αβγό.
  3. Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και προσθέτετε αλατοπίπερο.
  4. Σχηματίζετε τους κεφτέδες και τους τοποθετείτε σε ένα πυρίμαχο ταψί. Ψήνετε στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσοκαφετί χρώμα.
  5. Ταυτόχρονα, βράζετε τα μακαρόνια.
  6. Χτυπάτε στο μπλέντερ το Becel ProActiv, τα φύλλα βασιλικού, το σκόρδο και τις τομάτες.
  7. Στραγγίζετε τα μακαρόνια και προσθέτετε το μίγμα από το μπλέντερ.
  8. Σερβίρετε τα μακαρόνια, με τους κεφτέδες και από πάνω ρίχνετε λίγη παρμεζάνα.