Η σημασία των βιταμινών για τον οργανισμό μας
Οι βιταμίνες είναι βασικά θρεπτικά συστατικά, που σε μικρές ποσότητες, είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας, ώστε να λειτουργεί σωστά. Υπάρχουν δύο τύποι βιταμινών, οι οποίες περιέχονται σε μεγάλη ποικιλία τροφών:
Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες, οι οποίες βρίσκονται κυρίως σε τροφές, όπως φυτικά έλαια και προϊόντα επάλειψης/μαργαρίνες, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, συκώτι και λιπαρά ψάρια.
Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες, που δεν αποθηκεύονται στο σώμα και βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά. Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες είναι σημαντικές, για να διατηρείτε την καρδιά σας υγιή.