Rosbief- & mierikswortelwrap

Deze wrap met mager rundvlees, spinazie en pittige mierikswortelspread is ideaal als lekkere lunch of picknick.
  • KooktijdNiet beschikbaar
  • Bereidingstijd15 minuten
  • 1 porties
recipe image Rosbief- & mierikswortelwrap

Ingrediënten

  • 1 tl graanmosterd
  • 1 tl mierikswortelpasta
  • 10 verse spinazieblaadjes
  • 2 el geraspte wortelen
  • peper
  • nootmuskaat
  • 1 el Becel ProActiv 500g voor op brood
  • 1 wrap (maïswrap)
  • 2 rosbiefplakjes

Nutritionele info

Energy (kcal)623 kcal
Energy (kJ)2599 kJ
Protein (g)61.9 g
Carbohydrate incl. fibre (g)71.6 g
Carbohydrate excl. fibre (g)40.5 g
Sugar (g)2.2 g
Fibre (g)31.0 g
Fat (g)16.4 g
Saturated fat (g)5.6 g
Unsaturated fat (g)7.0 g
Monounsaturated fat (g)1.1 g
Polyunsaturated fat (g)6.0 g
Trans fat (g)0.1 g
Cholesterol (mg)23 mg
Sodium (mg)597 mg
Salt (g)1.49 g
Vitamin A (IU)6 IU
Vitamin C (mg)15.0 mg
Calcium (mg)1536 mg
Iron (mg)30.16 mg
Potassium (mg)8046 mg

Bereidingswijze

  1. Meng de Becel ProActiv, de mierikswortelpasta en de graanmosterd tot een smeuïg geheel.
  2. Smeer deze pasta op de wrap en bedek het met de spinazieblaadjes, de geraspte wortelen en de sneetjes rosbief.
  3. Breng op smaak met peper en nootmuskaat en rol de wrap tot een strakke koker. Wikkel de wrap in vershoudfolie en bewaar hem in de koelkast tot de lunch.