Couscous en preirolletjes met ham en kaas

Recept zelf preirol maken met ham en kaas. Recept zelf couscous maken. Verantwoord en gezond eten. Goed voor cholesterol.

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Leg de paprika op een met aluminiumfolie bekleed bakblik en rooster hem ca. 25 minuten. Neem de paprika uit de oven en vouw het aluminiumfolie er omheen en laat hem 10 minuten liggen. Maak intussen de preien schoon en snijd elke prei in 3 stukken. Kook ze in ca. 10 minuten in een laagje water helemaal gaar en schep ze met een schuimspaan uit de pan. Laat ze goed uitlekken.
Boen de citroen schoon onder stromend water en rasp de gele schil dun er af. Meng de Becel pro-activ voor op brood met de helft van de peterselie en de citroenrasp. Bestrijk ze met de kruiden. Rol de prei in de ham. Leg ze naast elkaar in een ovenschaal en bestrooi met de kaas.
Trek het velletje van de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in repen. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Laat de preirolletjes in ca. 10 minuten in de oven gratineren. Schep de paprika, het citroensap en de rest van de peterselie door de couscous. Serveer met de preirolletjes.

Alle producten