Broodje krab met komkommer en sla

Niets heerlijker dan een vers belegd broodje! En het beste is: je hebt er bijna geen werk aan. Snak je ’s middags naar een frisse, hartige hap die je snel in mekaar kan flansen? Probeer dan eens dit broodje krab.
  • Kooktijd10 minuten
  • Bereidingstijd
  • Porties2 porties
recipe image Broodje krab met komkommer en sla

Ingrediënten

  • 6 krabsticks
  • 0,25 komkommer
  • 4 sneetjes volkorenbrood
  • Enkele blaadjes gemengde sla
  • 20 g Becel ProActiv voor op brood
  • peper

Nutritionele info

Energy (kcal)860 kcal
Energy (kJ)3575 kJ
Protein (g)51.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)30.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)25.8 g
Sugar (g)1.8 g
Fibre (g)4.2 g
Fat (g)60.2 g
Saturated fat (g)14.3 g
Unsaturated fat (g)39.4 g
Monounsaturated fat (g)26.4 g
Polyunsaturated fat (g)13.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)265 mg
Sodium (mg)858 mg
Salt (g)2.14 g
Vitamin A (IU)39 IU
Vitamin C (mg)3.6 mg
Calcium (mg)103 mg
Iron (mg)4.38 mg
Potassium (mg)1034 mg

Bereidingswijze

  1. Trek met een vork de krabsticks in lange smalle reepjes uiteen. Snijd de komkommer in plakjes.
  2. Besmeer 2 sneetjes brood met Becel ProActiv. Beleg ze met sla, komkommer en krabstickreepjes. Bestrooi het geheel met wat gemalen peper.
  3. Leg er de andere sneetjes op en snijd eventueel doormidden.
Maak het plantaardig met groentepaté in plaats van krabsticks. Te vinden in de vegetarische afdeling van je supermarkt!