Broodje ham

Maak in een handomdraai een smaakvol en voedzaam broodje met gebakken ham en groentes. Heerlijk in al zijn eenvoud: het lichte lunchbroodje boordevol lekkers.
  • Kooktijd15 minuten
  • Bereidingstijd
  • Porties4 porties
recipe image Broodje ham

Ingrediënten

  • 4 blaadjes ijsbergsla
  • 0,25 komkommer
  • 2 trostomaten
  • 8 plakken rauwe ham
  • 8 sneetjes volkorenbrood
  • 2 el curryketchup
  • 40 g Becel ProActiv 500g voor op brood

Nutritionele info

Energy (kcal)272 kcal
Energy (kJ)1144 kJ
Protein (g)21.8 g
Carbohydrate incl. fibre (g)32.5 g
Carbohydrate excl. fibre (g)28.0 g
Sugar (g)4.7 g
Fibre (g)4.6 g
Fat (g)7.1 g
Saturated fat (g)2.4 g
Unsaturated fat (g)4.3 g
Monounsaturated fat (g)3.1 g
Polyunsaturated fat (g)1.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)37 mg
Sodium (mg)1545 mg
Salt (g)3.86 g
Vitamin A (IU)57 IU
Vitamin C (mg)9.1 mg
Calcium (mg)31 mg
Iron (mg)1.90 mg
Potassium (mg)734 mg

Bereidingswijze

  1. Was de sla en dep de blaadjes droog met keukenpapier. Snijd de sla fijn. Was de komkommer en de tomaten en snijd ze in dunne plakjes. Bak de plakken rauwe ham in een pan met antiaanbaklaag knapperig en bruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
  2. Bestrijk het brood met de Becel ProActiv en verdeel de sla, de ham, de komkommer, de tomaat en de ketchup over 4 sneetjes brood. Leg de rest van het brood erop en snijd de sandwiches schuin middendoor.