Mmmm... zalm en avocado: het is een gedroomde combinatie en ook nog is snel klaar!
Mmmm... zalm en avocado: het is een gedroomde combinatie. Deze wraps zijn in een mum van tijd klaar en vallen vast en zeker in de smaak. Bovendien zijn ze ideaal om mee te nemen als lunch naar het werk!
Klaar in15 minuten
Porties2 porties
Ingrediënten
2 wraps
2 plakjes gerookte zalm
50 g rucola
1 avocado
Een handje kerstomaten
peper
20 g Becel ProActiv 500g calorie light voor op brood
Bereidingswijze
Bestrijk de wraps met Becel ProActiv en beleg ze met een sneetje zalm.
Leg er nu de rucola op.
Snijd de avocado in tweeën, haal de pit eruit en snijd het vruchtvlees in repen. Verdeel dit over de wraps.
Werk af met een paar gehalveerde kerstomaatjes, peper en zout.
Tip: Heb je nog wat rucola en kerstomaten over? Serveer het als salade bij de wraps en druppel er een beetje olijfolie over.
