Toast met garnalen en appel
Wist je dat garnalen en appels echt een heerlijke combinatie vormen? Je hoeft er zelfs amper nog iets aan toe te voegen! En dat bewijst dit simpele lunchrecept maar al te goed: gewoon even een sneetje brood toasten en je bent al bijna klaar.
Kooktijd15 minuten
Bereidingstijd15 minuten
Porties4 porties
Ingrediënten
- 8 sneetjes speltbrood
- 4 appels
- 400 g reuzengarnalen ontpeld en ontdarmd
- 40 g Becel Pro-Activ voor op Brood
- 1 eetlepel Becel Olie Blend Classic
Nutritionele info
| Energy (kcal) | 389 kcal |
| Energy (kJ) | 1640 kJ |
| Protein (g) | 26.8 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 68.9 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 61.0 g |
| Sugar (g) | 18.0 g |
| Fibre (g) | 7.9 g |
| Fat (g) | 2.9 g |
| Saturated fat (g) | 0.6 g |
| Unsaturated fat (g) | 1.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.3 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.7 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 202 mg |
| Sodium (mg) | 1205 mg |
| Salt (g) | 3.01 g |
| Vitamin A (IU) | 88 IU |
| Vitamin C (mg) | 7.5 mg |
| Calcium (mg) | 144 mg |
| Iron (mg) | 0.40 mg |
| Potassium (mg) | 317 mg |
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een koekepan en bak de garnalen.
- Snijd de appels in fijne blokjes.
- Rooster de sneetjes brood en besmeer ze met Becel ProActiv voor op brood.
- Verdeel de garnalen en de stukjes appel over het brood en serveer.