recipe image Snelle fishburger met tartaarsaus

Snelle fishburger met tartaarsaus

Zin in een heerlijk voedzame burger om je vingers bij af te likken? Deze supermakkelijke visburger maak je in geen tijd helemaal zelf!

Zin in een heerlijk voedzame burger om je vingers bij af te likken? Deze supermakkelijke visburger maak je in geen tijd helemaal zelf!

Klaar in20 minuten
Porties2 porties
MoeilijkheidsgraadGemiddeld

Ingrediënten

Voor de burgers:

20 g Becel ProActiv
1 el Becel Original (vloeibaar)
1 zakje gemengde sla
2 volkoren hamburgerbroodjes
2 el bloem
250 g witte visfilet

Voor de tartaarsaus:

3 el magere yoghurt
1 el lichte mayonaise
1 el gehakte peterselie
50 g zure augurken
1 el kappertjes

Gekopieerd!
Kopieer ingrediënten

Bereidingswijze

Maak eerst de tartaarsaus. Meng drie eetlepels magere yoghurt met één eetlepel lichte mayonaise. Hak de augurkjes en de kappertjes grof en roer ze door de saus. Hak tot slot de peterselie fijn en voeg toeen meng alles mooi door elkaar.
Snijd de visfilet in twee stukken, zodat ze ongeveer even groot zijn als de burgerbroodjes.
Doe twee eetlepels bloem in een diep bord. Verhit de Becel Original vloeibaar in een antikleefpan. Wentel de visfilets aan alle kanten door de bloem en leg ze in de pan. Bak de vis in 5 minuten goudbruin en krokant.
Snijd de burgerbroodjes open en besmeer de onderste helft met Becel ProActiv. Leg er een stuk gebakken vis op en werk af met de tartaarsaus en wat gemende sla. Leg de bovenste broodjeshelft erop en serveer.

Tips:

Voor deze fishburgers kun je het beste een stevige witte vis zoals kabeljauw of koolvis kiezen.

Recept downloaden