Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
recipe image Macaroni met broccoli en gehaktballetjes

Macaroni met broccoli en gehaktballetjes

Mmm, macaroni met kruidige gehaktballetjes en knapperige broccoliroosjes… Dat is toch comfortfood waar je helemaal happy van wordt? Deze heerlijk herfstige pastaschotel, om samen gezellig van te genieten, zet je in minder dan een halfuur op tafel.

Mmm, macaroni met kruidige gehaktballetjes en knapperige broccoliroosjes… Dat is toch comfortfood waar je helemaal happy van wordt? Deze heerlijk herfstige pastaschotel, om samen gezellig van te genieten, zet je in minder dan een halfuur op tafel.

  • Bereidingstijd10 minuten
  • Klaar in35 minuten
  • Porties2 porties
  • MoeilijkheidsgraadEenvoudig

Ingrediënten

  • Includes
    300 gr broccoli, in roosjes
  • Includes
    200 gr kippengehakt (of gemengd gehakt)
  • Includes
    1 ui fijngesnipperd
  • Includes
    1 el gedroogde oregano
  • Includes
    1 el paneermeel
  • Includes
    200 gr volkoren macaroni
  • Includes
    1 el Becel Original (vloeibaar)
  • Includes
    50 gr Parmezaanse kaas, geraspt
  • Includes
    peper en zout
  • Includes
    1 el Becel Proactiv voor op brood

Bereidingswijze

  1. Kook de broccoliroosjes in 2 minuten beetgaar in een pot met kokend water. Laat ze schrikken onder koud water en uitlekken in een vergiet.
  2. Meng het kippengehakt met het paneermeel, de oregano en de ui. Kruid met wat peper en een snufje zeezout. Rol er balletjes van met een diameter van ongeveer 3 cm.
  3. Verhit een eetlepel Becel Original vloeibaar in een grote pan en bak de gehaktballetjes tot ze rondom goudbruin en gaar zijn. Houd warm in de pan.
  4. Kook de macaroni intussen beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Giet de pasta af, voeg toe aan de pan met de gehaktballetjes. Doe ook de broccoliroosjes en de Parmezaanse kaas erbij. Warm zachtjes op en schep alles voorzichtig door elkaar.
  6. Neem de pan van het vuur en schep een eetlepel Becel ProActiv voor op brood door de pasta.
  7. Werk af met wat versgemalen zwarte peper en verdeel over diepe borden.
Tip: Heb je iets meer tijd? Strooi een beetje extra Parmezaanse kaas over de pasta en laat even gratineren in de oven. Zálig!