Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
recipe image Groentewok met balsamicoazijn

Groentewok met balsamicoazijn

Met balsamicoazijn voeg je meteen een uniek, kruidig tintje toe aan de meest eenvoudige wokgerechten. Zoals deze knapperige groentewok!

Met balsamicoazijn voeg je meteen een uniek, kruidig tintje toe aan de meest eenvoudige wokgerechten. Zoals deze knapperige groentewok!

  • Bereidingstijd10 minuten
  • Klaar in20 minuten
  • Porties4 porties
  • MoeilijkheidsgraadEenvoudig Gemiddeld

Ingrediënten

  • 4 el Becel ProActiv
  • 4 el Becel Vloeibaar
  • 2 tomaten
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 rode ui
  • 280 g paddenstoelen
  • 280 g sperziebonen
  • 4 salieblaadjes, fijngesneden
  • 4 takjes tijm
  • 8 tl balsamicoazijn

Bereidingswijze

  1. Maak de groenten schoon.
  2. Snipper de ui fijn. Snijd de paprika’s, tomaten, sperziebonen en paddenstoelen in kleine stukjes.
  3. Verhit in een wokpan de Becel Vloeibaar en roerbak de groenten ongeveer 5 minuten, al omscheppend. Voeg eventueel wat water toe om aanbakken te vermijden. Laat de groenten nog enkele minuten sudderen.
  4. Voeg de salie en tijm toe en breng op smaak met peper en zout.
  5. Neem de pan van het vuur en voeg de Becel ProActiv toe.
  6. Verdeel de groenten over de borden en druppel er een scheutje balsamicoazijn over naar smaak.

Tips:

Dit is een licht recept. Met wat gekookte aardappelen en eventueel een gegrild stukje kip erbij zorg je voor een meer vullende maaltijd.