Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Ζυμαρικά με κοτόπουλο και λιαστή τομάτα
  • kurios
  • metria
  • kotopoulo
  • zumarika
  • oikonomiko
  • mesemeriano
  • bradino
  • zumarika
  • poulerika

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και λιαστή τομάτα

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και λιαστή τομάτα

Μακαρόνια με κοτόπουλο και λιαστή ντομάτα

  • Ωρα προετοιμασίας10 min
  • Έτοιμο σε40 min
  • ΜερίδεςServes 4
  • ΔυσκολίαΜέτρια

Συστατικά

  • 40 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 500 γραμμάρια φιλέτα στήθους κοτόπουλου κομμένα σε κύβους
  • 1 ζωμός κοτόπουλου
  • 1 1/4 ποτήρι νερό
  • 4 κολοκυθάκια τριμμένα
  • 250 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 100 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
  • 100 γραμμάρια λινγκουίνι
  • 4 κουταλιές τριμμένο τυρί παρμεζάνα

Προετοιμασια

  1. Σε μια κατσαρόλα, βράζετε τα μακαρόνια μαζί με το ζωμό.
  2. Ψήνετε το στήθος κοτόπουλου.
  3. Σοτάρετε για λίγο το τριμμένο κολοκύθι με το σκόρδο,το κρεμμύδι και τις λιαστές τομάτες.
  4. Στραγγίζετε τα μακαρόνια και προσθέτετε το Becel ProActiv, όσο είναι ακόμα ζεστά, για να λιώσει.
  5. Προσθέτετε τα λαχανικά και το κοτόπουλο στα μακαρόνια και ανακατεύετε.
  6. Σερβίρετε σε βαθύ πιάτο και ρίχνετε από πάνω και την παρμεζάνα.