Σούπα με καβουρδισμένα λαχανικά

Εύκολη σούπα με λαχανικά

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.
Τοποθετείτε τα καρότα, τις πατάτες, το σέλινο, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα ταψί και τα ψήνετε στο φούρνο, έως ότου να μαλακώσουν και να αποκτήσουν ένα καφέ χρώμα.
Ζεσταίνετε το νερό και διαλύετε το ζωμό λαχανικών.
Χτυπάτε στο μπλέντερ τα λαχανικά με το ζεστό ζωμό, το βασιλικό, το Becel ProActiv και τα ψητά λαχανικά.
Σερβίρετε σε βαθύ πιάτο και, ακολούθως, προσθέτετε το τυρί και λίγο πιπέρι.