Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Σολομός με σάλτσα πορτοκαλιού

Σολομός με σάλτσα πορτοκαλιού
  • Χρόνος μαγειρέματος
  • Ωρα προετοιμασίας
  • Serves 6
recipe image Σολομός με σάλτσα πορτοκαλιού

Συστατικά

  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 2 πορτοκάλια ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κομμάτια
  • 2/3 ποτηριού φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 6 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
  • τσίλι σε σκόνη προαιρετικά
  • 60 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
  • 6 φιλέτα φρέσκου σολομού

Θρεπτικεσ πληροφοριεσ

Energy (kcal)257 kcal
Energy (kJ)1075 kJ
Protein (g)36.8 g
Carbohydrate incl. fibre (g)8.3 g
Carbohydrate excl. fibre (g)5.9 g
Sugar (g)1.0 g
Fibre (g)2.5 g
Fat (g)7.9 g
Saturated fat (g)1.4 g
Unsaturated fat (g)3.9 g
Monounsaturated fat (g)2.4 g
Polyunsaturated fat (g)1.5 g
Trans fat (g)0.1 g
Cholesterol (mg)80 mg
Sodium (mg)135 mg
Salt (g)0.34 g
Vitamin A (IU)706 IU
Vitamin C (mg)36.3 mg
Calcium (mg)48 mg
Iron (mg)1.16 mg
Potassium (mg)823 mg

Προετοιμασια

  1. Αναμιγνύετε τις ντομάτες, τα πορτοκάλια, τα φρέσκα κρεμμύδια, τον κόλιαντρο και την πιπεριά σε ένα μπολ.
  2. Τοποθετείτε τα φιλέτα σολομού σε ένα ταψί και ρίχνετε από πάνω τον υπόλοιπο κόλιαντρο. Ψήνετε για περίπου 15 λεπτά.
  3. Όταν βγάλετε το ταψί από το φούρνο, αλείφετε τα φιλέτα σολομού με το Becel ProActiv. Ρίχνετε από πάνω το μείγμα από το μπολ.
  4. Σερβίρετε σε πιάτο μαζί με πολύχρωμη, φρεσκοκομμένη σαλάτα!