Σολομός ψητός
Σολομός με σάλτσα πορτοκαλιού
Σολομός ψητός με σάλτσα πορτοκάλι
Σολομός με σάλτσα πορτοκαλιού
Ωρα προετοιμασίας15 λεπτά
Έτοιμο σε
ΜερίδεςΜερίδες 6
ΔυσκολίαΜέτρια
Συστατικά
- 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
- 2 πορτοκάλια ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κομμάτια
- 2/3 ποτηριού φρέσκα κρεμμυδάκια
- 6 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
- τσίλι σε σκόνη προαιρετικά
- 60 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
- 6 φιλέτα φρέσκου σολομού
Προετοιμασια
- Αναμιγνύετε τις ντομάτες, τα πορτοκάλια, τα φρέσκα κρεμμύδια, τον κόλιαντρο και την πιπεριά σε ένα μπολ.
- Τοποθετείτε τα φιλέτα σολομού σε ένα ταψί και ρίχνετε από πάνω τον υπόλοιπο κόλιαντρο. Ψήνετε για περίπου 15 λεπτά.
- Όταν βγάλετε το ταψί από το φούρνο, αλείφετε τα φιλέτα σολομού με το Becel ProActiv. Ρίχνετε από πάνω το μείγμα από το μπολ.
- Σερβίρετε σε πιάτο μαζί με πολύχρωμη, φρεσκοκομμένη σαλάτα!
