Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο

Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο
  • Χρόνος μαγειρέματος
  • Ωρα προετοιμασίας
  • Serves 4
recipe image Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο

Συστατικά

  • 450 γραμμάρια ωμές γαρίδες χωρίς κέλυφος
  • 500 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι
  • 100 γραμμάρια αβοκάντο χωρίς φλούδα κομμένο σε κύβους
  • 2 κουταλιές  σουσάμι
  • 40 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
  • 1 μεγάλο πορτοκάλι ξεφλουδισμένο
  • 2 κουταλάκια χυμού λεμονιού
  • αλάτι
  •  μαύρο πιπέρι

Θρεπτικεσ πληροφοριεσ

Energy (kcal)185 kcal
Energy (kJ)776 kJ
Protein (g)19.7 g
Carbohydrate incl. fibre (g)14.2 g
Carbohydrate excl. fibre (g)8.4 g
Sugar (g)0.6 g
Fibre (g)5.8 g
Fat (g)6.6 g
Saturated fat (g)0.9 g
Unsaturated fat (g)4.4 g
Monounsaturated fat (g)2.8 g
Polyunsaturated fat (g)1.6 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)142 mg
Sodium (mg)750 mg
Salt (g)1.87 g
Vitamin A (IU)8784 IU
Vitamin C (mg)60.1 mg
Calcium (mg)229 mg
Iron (mg)3.81 mg
Potassium (mg)833 mg

Προετοιμασια

  1. Ρίχνετε το σουσάμι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια προς υψηλή φωτιά, και αφήνετε μέχρι να καβουρδιστεί (περίπου ένα λεπτό). Βάζετε το σουσάμι σε ένα πιάτο και το αφήνετε στην άκρη.
  2. Στο ίδιο αντικολλητικό τηγάνι, μαγειρεύετε τις γαρίδες σε μέτρια προς υψηλή φωτιά, μέχρι να αποκτήσουν ένα ροζ χρώμα.
  3. Απομακρύνετε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτετε πάνω από τις γαρίδες το Becel ProActiv. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το προϊόν.
  4. Σε ένα μπολ βάζετε τα φύλλα από το σπανάκι.
  5. Προσθέτετε το αβοκάντο, το πορτοκάλι και τις γαρίδες.
  6. Αλατοπιπερώνετε και, από πάνω, ρίχνετε το καβουρδισμένο σουσάμι και το χυμό λεμονιού. Σερβίρετε!
Μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα και ραπανάκι, αν σας αρέσει!