Ψητές λεμονάτες πατάτες
Ψητές λεμονάτες πατάτες
Χρόνος μαγειρέματος25 min
Ωρα προετοιμασίας10 min
ΜεριδεσServes 4
Συστατικά
- 450 γραμμάρια πατάτες για ψήσιμο καθαρισμένες και κομμένες
- 40 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού
- 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο
Θρεπτικεσ πληροφοριεσ
| Energy (kcal) | 60 kcal |
| Energy (kJ) | 250 kJ |
| Protein (g) | 1.5 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 13.8 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 11.5 g |
| Sugar (g) | 1.1 g |
| Fibre (g) | 2.2 g |
| Fat (g) | 0.1 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 14 mg |
| Salt (g) | 0.04 g |
| Vitamin A (IU) | 73 IU |
| Vitamin C (mg) | 11.2 mg |
| Calcium (mg) | 11 mg |
| Iron (mg) | 0.48 mg |
| Potassium (mg) | 353 mg |
Προετοιμασια
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220°C.
- Τοποθετείτε τις πατάτες σε μία κατσαρόλα και προσθέτετε νερό, μέχρι να καλυφθούν. Αφήνετε να βράσει το νερό και περιμένετε για ακόμα 3 λεπτά περίπου. (Σημείωση: οι πατάτες πρέπει να είναι λίγο σκληρές).
- Τοποθετείτε τις πατάτες σε ένα πυρίμαχο σκεύος μαζί με το χυμό λεμονιού και ψήνετε για περίπου 20 λεπτά.
- Βγάζετε το ταψί από το φούρνο. Προσθέτετε το Becel ProActiv, το ξύσμα λεμονιού και το σχοινόπρασο και ανακατεύετε.
Αντι φρέσκο σχοινόπρασο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό ή βασιλικό ή φρέσκο κρεμμυδάκι.