use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
recipe image Πουρές πατάτας με σελινόριζα και μουστάρδα

Πουρές πατάτας με σελινόριζα και μουστάρδα

Πουρές πατάτας με σελινόριζα και μουστάρδα

Πουρές πατάτας με σελινόριζα και μουστάρδα

  • Ωρα προετοιμασίας5 λεπτά
  • Έτοιμο σε25 λεπτά
  • ΜερίδεςΜερίδες 2
  • ΔυσκολίαΕύκολη

Συστατικά

  • Includes
    250 γραμμάρια σελινόριζας
  • Includes
    250 γραμμάρια πατάτες
  • Includes
    4 κλαδάκια φρέσκου  μαϊντανού
  • Includes
    10 φρέσκα σχοινόπρασα
  • Includes
    1/2 κουταλιά μουστάρδα
  • Includes
    3 κουταλιές αποβουτυρωμένο γάλα
  • Includes
    20 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη

Προετοιμασια

  1. Καθαρίζετε τη σελινόριζα και τις πατάτες και τα κόβετε σε μεγάλα ίσα κομμάτια. Τα τοποθετείτε σε ένα κατσαρολάκι.
  2. Βάζετε κρύο νερό μέχρι να καλυφθούν. Βράζετε για 15-20 λεπτά. Σουρώνετε.
  3. Συγχρόνως, ψιλοκόβετε το σχοινόπρασο και το μαϊντανό.
  4. Λιώνετε τη σελινόριζα και τις πατάτες.
  5. Προσθέτετε το μαϊντανό, το σχοινόπρασο, τη μουστάρδα, το γάλα και το πιπέρι. Ζεσταίνετε για 1 λεπτό.
  6. Απομακρύνετε το τηγάνι από τη φωτιά και ανακατεύετε με το Becel ProActiv ώστε ο πουρές να γίνει κρεμώδης. Αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε!
Μπορείτε να σερβίρετε τον πουρέ με ψάρι ή κοτόπουλο. Μπορείτε να προσθέσετε τσιγαρισμένο κρεμμύδι και σκόρδο στον πουρέ για καλύτερη γεύση.
Becel ProActiv για μείωση της χοληστερίνης