Apfelbeignets mit Zimtcreme

  • Kochzeit30 minuten
  • Vorbereitungszeit
  • 2 Portionen
recipe image Apfelbeignets mit Zimtcreme

Zutaten

  • 1 Ei
  • 70 g Mehl
  • 100 ml fettarme Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 großer Apfel
  • 1 EL Mehl
  • 2 EL BECEL Omega-3 Pflanzenöl Classic
  • 80 g Magerquark
  • 70 ml Buttermilch
  • 1-2 TL Honig
  • 1 TL gemahlener Zimt

Nährwertinformation

Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Anleitung

  1. Ei mit 1 EL Wasser verrühren. Die übrigen Teigzutaten unterrühren und 10 Minuten quellen lassen.
  2. Apfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen. In sechs Scheiben schneiden und diese leicht in Mehl wenden. Becel Omega-3 Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Apfelringe durch den vorbereiteten Teig ziehen, gut abtropfen lassen und die Beignets im heißen Becel Omega-3 Pflanzenöl goldgelb backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  3. Zutaten für die Creme verrühren und zu den Beignets reichen.