Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
recipe image Banana Bread
  • dessert
  • snack
  • einfach
  • obst
  • europaisch
  • snack
  • brunch
  • tee
  • fruhstuck
  • dessert
  • brot
  • vegetarisch

Banana Bread

  • Vorbereitungszeit10 minuten
  • 1 Std 10 minuten
  • Portionen2 Portionen
  • Einfach

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 150 g Mandelmehl / geriebene Mandeln
  • 3 Eier
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 1 Handvoll Nüsse oder Mandeln
  • 1,5 TL Hefe
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Salz
  • 10 g Becel Gold
  • 10 g Becel ProActiv
  • 1 Blatt Backpapier

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Bananen, Mandelmehl, Eier, Nüsse, Honig, Hefe, Zimt und Salz mit einem Mixer mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Eine Kuchenform mit 10 g Becel Gold einfetten oder mit Backpapier abdecken und den Teig hineingeben.
  4. In den Ofen geben und das Bananenbrot 50 Minuten backen.
  5. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. In Scheiben schneiden, Becel ProActiv darauf streichen und genießen.
Sie haben kein Mandelmehl? Das Rezept funktioniert auch super mit Haferflocken!