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recipe image Geflügel-Gemüse-Nudeln
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  • geflugel
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Bandnudeln mit Geflügel und buntem Gemüse

Bandnudeln mit Geflügel und buntem Gemüse

  • Vorbereitungszeit5 minuten
  • Minuten35 minuten
  • Portionen1 Portionen
  • Einfach

Zutaten

  • 75 g Brokkoli
  • 75 g Möhren
  • 75 g Lauch
  • 65 g Bandnudeln, eifrei
  • Jodsalz
  • 2 TL Becel ProActiv Gourmet
  • 1 TL Mehl
  • 100 ml fettarme Milch
  • Pfeffer
  • 100 g Hähnchenbrustfilet

Zubereitung

  1. Gemüse waschen, putzen und in kleine Röschen bzw. Streifen schneiden. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
  2. 1 TL Becel ProActiv Gourmet in einem Topf erwärmen, Mehl einrühren und etwas anschwitzen. Milch und 100 ml Wasser mischen, zugießen und mit dem Schneebesen glatt rühren. Aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen, das Gemüse dazu geben und mit geschlossenem Topfdeckel ca. 6 Minuten bei geringer Hitze gar ziehen lassen.
  3. Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und in 1 TL heißer Becel ProActiv Gourmet in einer beschichteten Pfanne braten, würzen und zusammen mit den Nudeln unter die Gemüsesauce heben.