Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Zoete-aardappelwrap met yoghurtdressing

Wraps smaken ALTIJD, toch? Lekker eenvoudig om te maken én superleuk om de lekkerste zoete en hartige ingrediënten in te combineren. Proef deze heerlijk vullende veggiewrap maar eens!
  • 30 min
  • Bereidingstijd20 min
  • 2 porties
recipe image Zoete-aardappelwrap met yoghurtdressing
  • 2 volkorenwraps
  • 2 el Becel ProActiv Light
  • 1/2 granaatappel
  • 100 g magere yoghurt
  • 1 teentje knoflook
  • 2 el gehakte bieslook
  • 2 kleine zoete aardappels
  • 1 el zacht currypoeder
  • 50 g gemengde sla
  • 2 el gehakte walnoten
  • 1 el Becel Original (vloeibaar)

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)

      Bereidingswijze

      1. Snijd de granaatappel doormidden, haal de pitjes uit één helft en houd ze apart.
      2. Doe de yoghurt in een kommetje. Voeg er een geperst teentje knoflook en een eetlepel gehakte bieslook aan toe. Roer goed.
      3. Schil de zoete aardappels en snijd ze in kleine blokjes. Voeg een eetlepel Becel Original (vloeibaar) en een eetlepel currypoeder toe. Meng voorzichtig.
      4. Zet een braadpan op hoog vuur en bak de blokjes zoete aardappel een paar minuutjes, tot ze zacht zijn.
      5. Bestrijk elke tortillawrap aan één zijde met Becel ProActiv Light. Leg hierop een laagje slablaadjes.
      6. Verdeel de gebakken zoete-aardappelblokjes over beide tortilla’s en werk af met gehakte walnoten en granaatappel. Rol de tortilla’s op.
      7. Serveer de yoghurtdip er als lekker frisse dressing bij.