Waldkornbroodje met kipfilet en tomaat-courgettesla
Pijnboompitten zijn rijk aan mineralen zoals magnesium, fosfor en mono-onverzadigde vetzuren.
Verder zijn ze ook rijk aan proteïnen.
Verder zijn ze ook rijk aan proteïnen.
Kooktijd15 min
4 porties

- 4 waldkornbroodjes
- Becel pro.activ
- 0.5 courgette
- 2 tomaten
- 2 tl balsamicoazijn
- 3 el Becel Koolzaadolie
- 200 g kipfilet
- verse basilicum
- 1 el pijnboompitten
- Becel Bakken & Braden
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)
Bereidingswijze
- Maak een dressing op basis van Becel Koolzaadolie, balsamicoazijn, peper en gehakte basilicum.
- Snij de tomaat en de courgette in kleine blokjes en schep ze door de dressing.
- Besmeer het broodje met Becel pro.activ.
- Bak de kipfilet in reepjes in Becel Bakken en Braden. Leg de kip samen met het tomaat-courgettemengsel op het broodje en werk af met pijnboompitten en blaadjes verse basilicum.
