Croque-monsieur au saumon fumé et fromage de chèvre

Dans cette recette, nous vous proposons un croque-monsieur au saumon et au fromage de chèvre. Délicieux en plat principal ou comme bouchées apéritives. Et pour un croque-monsieur plus léger, faites griller les tranches de pain au grille-pain au lieu de les faire cuire à la poêle. Tout aussi succulant !
  • Temps de cuisson
  • Temps de préparation15 minutes
  • Portions 2
recipe image Croque-monsieur au saumon fumé et fromage de chèvre

Ingrédients

  • 4 tranches de pain épaisses (de préférence aux céréales)
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 6 radis
  • 4 tranches de fromage de chèvre
  • Une poignée d'aneth frais
  • Une poignée de cresson
  • 2 c.à.s. de ProActiv EXPERT Tartine

Liste d'ingrédient

Energy (kcal)390 kcal
Energy (kJ)1631 kJ
Protein (g)18.3 g
Carbohydrate incl. fibre (g)54.5 g
Carbohydrate excl. fibre (g)51.3 g
Sugar (g)5.8 g
Fibre (g)3.2 g
Fat (g)10.4 g
Saturated fat (g)5.1 g
Unsaturated fat (g)4.5 g
Monounsaturated fat (g)2.4 g
Polyunsaturated fat (g)2.1 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)20 mg
Sodium (mg)807 mg
Salt (g)2.01 g
Vitamin A (IU)532 IU
Vitamin C (mg)4.8 mg
Calcium (mg)359 mg
Iron (mg)4.50 mg
Potassium (mg)244 mg

Instructions

  1. Faites griller les tranches de pain au grille-pain et beurrez-les ensuite avec ProActiv EXPERT Tartine.
  2. Disposez 2 tranches de saumon fumé et 2 tranches de fromage de chèvre sur chaque pain.
  3. Lavez le cresson et essuyez-le soigneusement. Répartissez-le sur le fromage de chèvre.
  4. Lavez les radis, coupez-les en fines tranches et parsemez-les sur le cresson.
  5. Terminez en ajoutant quelques feuilles d'aneth frais.
  6. Couvrez les croque-monsieur avec les tranches de pain restantes.