Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Réduisez votre cholestérol en 21 jours.

Téléchargez votre Guide
recipe image Crevettes et vinaigrette épicée au yaourt
  • plat-principal
  • difficulte-faible
  • fruits-de-mer
  • europeenne
  • diner
  • ete
  • printemps
  • fruits-de-mer

Crevettes et vinaigrette épicée au yaourt

Crevettes et vinaigrette épicée au yaourt

Envie de bon repas frais pour un soir d'été, sans trop de complications en cuisine ? Pour changer un peu des salades, vous pouvez préparer ces délicieux crevettes avec une sauce orientale légère au yaourt. Bon appétit !

Envie de bon repas frais pour un soir d'été, sans trop de complications en cuisine ? Pour changer un peu des salades, vous pouvez préparer ces délicieux crevettes avec une sauce orientale légère au yaourt. Bon appétit !

  • Temps de préparation10 minutes
  • Prêt en20 minutes
  • Portions6
  • Difficultédifficulté faible

Ingrédients

  • 24 crevettes décortiqués, décongelés
  • 100 g de yaourt nature maigre
  • 10 g de Fruit d'Or 100% Végétal sans huile de palme
  • 10 g de ProActiv EXPERT Tartine
  • 1 c. à c. de curry en poudre
  • 1 c. à c. de gingembre en poudre
  • 1 c. à c. de paprika en poudre
  • poivre
  • sel
  • 1 petit piment rouge
  • Quelques brins de ciboulette

Instructions

  1. Coupez les crevettes nettoyés en deux.
  2. Faites chauffer 10 g Fruit d'Or 100% Végétal sans huile de palme dans une poêle et ajoutez le gingembre, le paprika et le curry. Faites cuire brièvement et ajoutez ensuite les morceaux de crevettes. Assaisonnez éventuellement avec du sel et du poivre.
  3. Remuez bien pour que tous les morceaux soient mélangés aux épices. Faites-les cuire quelques minutes, puis déposez-les dans un bol à l'aide d'une cuillère. Laissez refroidir complètement.
  4. Mélangez le yaourt avec 10 g de ProActiv EXPERT Tartine et mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse. Lorsque les crevettes ont refroidi, ajoutez-les au yaourt.
  5. Coupez le piment rouge dans le sens de la longueur et enlevez les graines. Coupez les deux moitiés en fines lamelles.
  6. Rincez brièvement la ciboulette, séchez-la en tapotant et hachez-la finement.
  7. Mélangez bien le mélange de crevettes et répartissez-le dans les plats. Saupoudrez le piment rouge au-dessus des plats et terminez avec de la ciboulette hachée.
Vous voulez servir ce plat avec une petite touche festive en plus ? Garnissez alors les assiettes avec des chips de crevettes.