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Includes
recipe image Aioli
  • beilage
  • einfach
  • geback
  • brot
  • party
  • barbecue
  • barbecue
  • grillen
  • abendessen
  • abendsnack
  • sommer
  • geback
  • sosse
  • brot
  • dips-und-aufstrich
  • vegetarisch

Aioli

Aioli

  • Minuten5 minuten
  • Portionen20 Portionen
  • Einfach

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Stück Eier (ganz frisch)
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Zucker
  • 4 TL Essig
  • 225 g Becel ProActiv Gourmet
  • Jodsalz

Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und fein pressen. Eier trennen, das Eiweiß wird nicht benötigt. Eigelb mit Senf, Zucker, Essig und gepresstem Knoblauch mit den Quirlen des Handrührers aufschlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
  2. Becel ProActiv Gourmet dazugeben und unterschlagen. Mit Salz abschmecken.