Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Stokbrood guacamole en garnalen

Guacamole is een avocadomousse, een saus of dipsaus, afkomstig uit Mexico.
  • Kooktijd20 min
  • 2 porties
recipe image Stokbrood guacamole en garnalen
  • 2 volkoren stokbroden
  • Becel pro.activ
  • 2 rijpe avocado's
  • 2 rode chilipepers
  • 1 sjalotje
  • 2 el Becel Koolzaadolie
  • sap van 1 limoen
  • peterselie
  • 200 g grijze garnalen
  • verse koriander

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)

      Bereidingswijze

      1. Halveer de avocado's en haal de pit eruit. Schep er het vruchtvlees met een lepel uit en doe het in een kom. Prak het vruchtvlees met een vork of pureestamper.
      2. Schep de gehakte chilipepers, de geperste knoflook, Becel koolzaadolie en de gehakte sjalot erdoor en breng op smaak met het limoensap, peper en peterselie.
      3. Snij het stokbrood door en rooster onder de grill goudbruin.
      4. Besmeer ze eerst met Becel pro.activ., daarna met de guacamole en leg er enkele garnalen bovenop.
      5. Werk af met wat fijngesneden koriander.