Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Salade met gegrilde kalkoen en ananas

Deze oosterse lunch maak je klaar in een kwartiertje. Een lekker salade recept met kalkoen en ananas. Heerlijk exotisch!
  • 15 min
  • Bereidingstijd3 min
  • 4
recipe image Salade met gegrilde kalkoen en ananas
Ingredient
  • 300 g kalkoenfilet
  • 1.5 el olie
  • 4 ananasschijven op sap in blik
  • 100 ml halfvolle yoghurt
  • 2 el mayonaise light
  • 2 el currypoeder
  • 200 g gemengde sla
  • 8 grote sneden bruin brood
  • 2 tl milde Indiase currypasta
  • 2.5 el Becel Pro-Activ voor op Brood
  • 2 el grof gesneden koriander

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)

      Bereidingswijze

      Bereidingswijze
      1. Bestrijk de kalkoenschnitzels met de olie en bestrooi met peper en zout naar smaak. Rooster de kalkoen in een hete grillpan aan beide kanten bruin en in ca. 12 minuten gaar.
      2. Klop intussen een dressing van de yoghurt, de mayonaise, het currypoeder en peper en zout naar smaak. Roer currypasta naar smaak door de Becel ProActiv voor op brood. Trek het afgekoelde kalkoenvlees met 2 vorken in stukjes.
      3. Meng de sla met de dressing en de ananas. Verdeel de sla en de kalkoen over de borden. Bestrijk het brood met het currymengsel en bestrooi met de koriander. Snijd de boterhammen middendoor en serveer bij de salade.
      Deze kun je goed van tevoren bereiden.