Roggebrood met gerookte zalm, ei en tuinkers

Wist je dat roggebrood van alle broodsoorten de meeste vezels bevat? Daardoor geniet je langer van een vol gevoel. Perfect om de ochtend of namiddag mee door te komen. Beleg je brood met gerookte zalm en ei: superlekker!
  • KooktijdNiet beschikbaar
  • Bereidingstijd8 minuten
  • 2 porties
recipe image Roggebrood met gerookte zalm, ei en tuinkers
  • 4 sneetjes donker roggebrood
  • 2 plakjes gerookte zalm
  • 2 eieren
  • Enkele blaadjes sla
  • Een handje tuinkers
  • peper
  • 20 g Becel ProActiv Original

Nutritionele informatie

Energy (kcal)276 kcal
Energy (kJ)1156 kJ
Protein (g)16.7 g
Carbohydrate incl. fibre (g)32.1 g
Carbohydrate excl. fibre (g)28.1 g
Sugar (g)3.1 g
Fibre (g)3.9 g
Fat (g)8.6 g
Saturated fat (g)2.4 g
Unsaturated fat (g)5.2 g
Monounsaturated fat (g)3.4 g
Polyunsaturated fat (g)1.8 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)220 mg
Sodium (mg)627 mg
Salt (g)1.56 g
Vitamin A (IU)1278 IU
Vitamin C (mg)6.5 mg
Calcium (mg)91 mg
Iron (mg)3.17 mg
Potassium (mg)287 mg

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren hard in 7 minuten. Laat ze schrikken in koud water en afkoelen.
  2. Schil de eieren en prak ze grof.
  3. Halveer de plakjes zalm.
  4. Besmeer elk sneetje roggebrood met Becel ProActiv Original.
  5. Beleg de broodjes met zalm, sla, ei en tuinkers. Werk af met een beetje peper.