Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Pittige salade met gerookte kipfilet

Deze pittige salade met een dressing van yoghurt en currypasta en gerookte kipfilet staat in korte tijd op tafel. Lekker licht en toch een smaakbom. Een lekker fris slaatje met kip en brood!
  • 15 min
  • Bereidingstijd10 min
  • 4
recipe image Pittige salade met gerookte kipfilet
Ingredient
  • 100 ml yoghurt
  • 2 el limoensap
  • 0.5 el currypasta
  • 125 g gerookte kipfilet
  • 2 tl sesamzaad
  • 100 g radijsjes
  • 4 sneetjes waldkornbrood
  • 20 g Becel Pro-Activ voor op Brood
  • 0.5 bakje tuinkers
  • 150 g jonge bladsla
  • 150 g waterkers

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)

      Bereidingswijze

      Bereidingswijze
      1. Klop een dressing van de yoghurt, het limoensap en de currypasta. Breng eventueel op smaak met peper. Snijd de kipfilet in dunne plakken. Rooster het sesamzaad in een droge pan lichtbruin en laat het op keukenpapier afkoelen. Was en snijd de radijs in plakjes.
      2. Bestrijk de boterhammen met Becel ProActiv en verdeel er de tuinkers en de radijsjes over. Snijd ze schuin middendoor.
      3. Meng de bladsla en de waterkers met de dressing en verdeel de sla over 4 borden. Leg de kipfilet erop en bestrooi met het sesamzaad. Serveer met de belegde sneetjes brood.