Pasta Napolitana met kerstomaten en mozzarellabolletjes
Pasta Napolitana is een echte Italiaanse klassieker. Aan deze supersimpele tomatensaus voegen we deze keer wat mini-mozzarellabolletjes toe. Zo wordt dit heerlijke bord spaghetti lekker smeuïg!
Bereidingstijd10 min
2 porties

- 175 g volkoren pasta
- 200 g gepelde tomaten in blik
- 125 g kerstomaatjes
- 0,5 bakje kleine mozzarellabolletjes
- 1 bosuitje
- 1 teentje knoflook
- 1 handje verse basilicum
- 1 el Becel Original (vloeibaar)
- 20 g Becel ProActiv Original
- peper
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking.
- Pel de knoflook en snipper hem fijn. Halveer de tomaatjes en snijd het bosuitje in ringetjes.
- Verwarm de Becel Original in een pan en fruit de knoflook met het bosuitje. Voeg vervolgens de gepelde tomaten en kerstomaatjes toe. Laat 8 à 10 minuten zachtjes sudderen.
- Hak intussen de basilicum grof. Voeg dit samen met de mozzarellabolletjes toe en laat de saus nog 2 minuten pruttelen op het vuur. Kruid af met peper.
- Haal de pan van het vuur en voeg de Becel ProActiv Original toe aan de saus. Dien op met de pasta.
